建筑工程>化工工程师 > 专业基础 > 物理化学强化练习一
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单选题 编号:2848968
1.在油-水混合物中,加入的乳化剂分子亲水基团一端的横截面大于亲油基团一端的横截面,则形成()型乳状液。
  • A.W/O
  • B.O/W
  • C.无法确定
  • D.无特定类

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