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中学综合素质 - 相关题库
单选题 编号:2718995
1.豆腐原产于中国,以它为原材料的菜肴,做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成,以刀工著称。下列菜系中,擅长制作“文思豆腐”的是()
  • A.鲁菜
  • B.苏菜
  • C.粤菜
  • D.徽菜

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