夏老师在上《中国花鸟画》一课时，为了让学生更好地掌握中国花鸟画的特性，以便画出很好的中国花鸟画作品，便把中国花鸟画的教学分成了几个步骤，按照严格的步骤顺序在黑板上展示荷花.梅花.竹子.鸟等作画过程，学生在教师示范下进行，临摹学习中国画的技法。最后在课堂结束的时候，学生都觉得太难，无法顺利地完成一幅花鸟画作品。
问题：请评价该教师的做法，说明理由并提出改进建议。