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公卫助理医师 - 相关题库
单选题 编号:2528232
1.以下都是已知的抑制非血色素铁吸收的因素,除了(  )。
  • A.某些氨基酸
  • B.植酸盐和草酸盐
  • C.多酚类和鞣酸盐
  • D.膳食纤维过多
  • E.磷酸盐和碳酸盐

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