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国家职业资格三级 - 相关题库
多选题 编号：2500073
1.蔬菜初加工时，应（　　）。[江苏2011年11月三级真题]
  • A.尽量切小块
  • B.尽量切大块
  • C.洗后再切
  • D.切后再洗
  • E.不能切块

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