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国家职业资格三级 - 相关题库
单选题 编号：2499806
1.不是引起蛋白质变性的化学因素是（　　）。[浙江省2011年11月三级真题]
  • A.无机盐
  • B.表面活性剂
  • C.pH
  • D.机械剪切使气泡进入并被蛋白质分子吸附

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