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多选题 编号:2492684
1.菌落总数的食品卫生学意义是(  )。
  • A.食品清洁状态标志
  • B.预测致病菌污染可能性
  • C.食品曾受温血动物粪便污染
  • D.预测食品耐保藏性
  • E.食品对人体健康的危害程度

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