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多选题
编号:2492684
1.菌落总数的食品卫生学意义是( )。
A.食品清洁状态标志
B.预测致病菌污染可能性
C.食品曾受温血动物粪便污染
D.预测食品耐保藏性
E.食品对人体健康的危害程度
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