职业资格>营养师 > 基础知识
基础知识 - 相关题库
单选题
编号:2492629
1.蔬菜应现烧现吃,放置过久会产生对机体有害的物质是( )。
A.蛋白质分解
B.酸度增加
C.亚硝酸盐增加
D.水分增加
登录后查看答案及解析
基础知识 - 相关课程
选择购买的题库
公共营养师《基础知识》考试题库
试题数量:2097
价格:60.00/年