职业资格>营养师 > 基础知识
基础知识 - 相关题库
单选题 编号:2492601
1.蔬菜初加工时,应(  )。
  • A.尽量切小块
  • B.先切好,不管什么时候烹调
  • C.切后再洗
  • D.尽量在临烹调前切

登录后查看答案及解析

基础知识 - 相关课程

选择购买的题库