职业资格>营养师 > 基础知识 > 第6章 食品卫生基础
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多选题
编号:2491548
1.亚硝酸盐引起的食物中毒( )。
A.属化学性食物中毒
B.没有特效治疗药物
C.可出现全身组织缺氧表现
D.皮肤可出现青紫症状
E.潜伏期较长
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