职业资格>营养师 > 基础知识 > 第6章 食品卫生基础
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多选题
编号:2491545
1.发现购进的鱼品中混入河豚鱼时,首先要做的是( )。
A.立即废弃不食用
B.通知供货单位
C.立即报告当地卫生监督部门
D.去内脏后烧熟煮透
E.把鱼品封存,等待处理
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