职业资格>营养师 > 基础知识 > 第6章　食品卫生基础
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多选题 编号：2491524
1.对蔬菜和水果进行消毒时应考虑（　　）等因素。
  • A.对人体安全无害
  • B.不破坏营养素
  • C.效果可靠
  • D.使用方便
  • E.价格低廉

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