职业资格>营养师 > 基础知识 > 第6章　食品卫生基础
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单选题 编号：2491413
1.霉变甘蔗中的（　　）是引起食物中毒的有毒成分。[浙江省2014年11月三级真题]
  • A.2-硝基丙酸
  • B.2-硝基丁酸
  • C.3-硝基丙酸
  • D.3-硝基丁酸

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