职业资格>营养师 > 基础知识 > 第6章　食品卫生基础
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单选题 编号：2491406
1.鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（　　）。
  • A.植物血凝素
  • B.皂素
  • C.龙葵素
  • D.类秋水仙碱

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