畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（　　） —— 职业资格>营养师 > 基础知识 > 第5章　食物营养与食品加工基础

职业资格>营养师 > 基础知识 > 第5章　食物营养与食品加工基础

判断题 编号：2491095

1.畜禽肉含有较多的赖氨酸，宜与谷类搭配食用，发挥蛋白质的互补作用。（　　）

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