职业资格>营养师 > 基础知识 > 第5章　食物营养与食品加工基础
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单选题 编号：2490725
1. 微波加热的特点包括（　　）。
  • A.迅速升温
  • B.加热均匀性好
  • C.大量破坏营养
  • D.不能灭菌
  • E.高温灭菌

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