职业资格>营养师 > 基础知识 > 第5章　食物营养与食品加工基础
基础知识 - 相关题库
单选题 编号：2490723
1.脂溶性抗氧化剂主要用于（　　）。
  • A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象
  • B.可以多用
  • C.破坏维生素
  • D.不能用于冷冻食品

登录后查看答案及解析

基础知识 - 相关课程

选择购买的题库