职业资格>营养师 > 基础知识 > 第5章 食物营养与食品加工基础
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单选题
编号:2490672
1.鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有( )。
A.优质蛋白质
B.较多的钙
C.多不饱和脂肪酸
D.丰富的碘
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