职业资格>营养师 > 基础知识 > 第5章 食物营养与食品加工基础
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单选题 编号:2490661
1.与精白米比较,(  )保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
  • A.九五米
  • B.八五米
  • C.九二米
  • D.八一米

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