职业资格>营养师 > 基础知识 > 第5章 食物营养与食品加工基础
基础知识 - 相关题库
单选题
编号:2490635
1.多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险,增加摄入( )可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
A.多酚化合物
B.番茄红素
C.β-胡萝卜素
D.萜类化合物
登录后查看答案及解析
基础知识 - 相关课程
选择购买的题库
公共营养师《基础知识》考试题库
试题数量:2097
价格:60.00/年