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多选题 编号：2486853
1.蛋白质的生理功能包括（　　）。
  • A.组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料
  • B.通过参与酶和激素的合成，以维持和调节生理功能，催化代谢
  • C.与抗体形成，增强人体抵抗力有关
  • D.维持体液平衡，调节机体的渗透压
  • E.供给能量

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