职业资格>营养师 > 基础知识 > 第2章　医学基础
基础知识 - 相关题库
不定项选择题 编号：2486110
1.胆汁的作用有（　　）。
  • A.激活胰蛋白酶
  • B.胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化
  • C.胆盐与脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收
  • D.帮助脂溶性维生素的吸收
  • E.以上都不是

登录后查看答案及解析

基础知识 - 相关课程

选择购买的题库