1.阅读七年级下册地理教材(人教版)“现代化的畜牧业”片段(下图)，完成下列要求。现代化的畜牧业欧洲人以牛羊肉和乳产品为主要食物，他们的餐桌上常见牛排、羊腿、奶油、奶酪等食品。欧洲人的这种饮食结构与这里发达的畜牧业有着密切的关系(图8．17)。