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单选题 编号:2337773
1.食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是( )。
  • A.纤维素
  • B.蛋白质
  • C.维生素
  • D.脂肪

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