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单选题 编号:2335373
1.下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是( )。
  • A.焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟
  • B.煨——将各种食物混合加水煮
  • C.烩——用小火将食物慢慢地煮
  • D.煸——将食物放在沸水中烫

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