医药卫生>卫生资格正高 > 微生物检验技术
微生物检验技术 - 相关题库
共享题干单选题 编号：1986035

食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。

1.该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为
  • A.<90MPN/100g
  • B.<33MPN/100g
  • C.<60MPN/100g
  • D.<3MPN/100g
  • E.<30MPN/100g
微生物检验技术 - 相关课程

选择购买的题库