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共享题干题 编号:1970233

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。

1.谷类加工过精、过细,损失较多的是()。
  • A.B族维生素
  • B.维生素C
  • C.维生素D
  • D.维生素E
  • E.胡萝卜素

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