医药卫生>卫生资格正高 > 临床营养
临床营养 - 相关题库
共享题干题 编号：1967061

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。

1.该食品蛋白质的表观消化率为
  • A.82.3％
  • B.87.0％
  • C.91.8％
  • D.94.9％
  • E.97.1％

登录后查看答案及解析

临床营养 - 相关课程

选择购买的题库