医药卫生>执业医师 > 公卫执业医师 > 一、蛋白质的结构与功能
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单选题 编号：1792759
1.变性后的蛋白质，其主要特点是
  • A.分子量降低
  • B.溶解度增加
  • C.一级结构破坏
  • D.不易被蛋白酶水解
  • E.生物学活性丧失

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