医药卫生>执业医师 > 公卫执业医师 > 三、维生素
公卫执业医师 - 相关题库
单选题 编号：1781895
1.维生素A的特点是
  • A.对碱稳定
  • B.不易氧化
  • C.溶于水
  • D.一般烹调加热时，食物维生素A极易破坏
  • E.在空气中、阳光下较为稳定

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