医药卫生>执业医师 > 公卫执业医师 > 五、各类食品的营养价值
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单选题 编号：1781828
1.对大豆营养特点不正确的描述
  • A.大豆蛋白是最好的植物性蛋白
  • B.大豆蛋白富含蛋氨酸
  • C.大豆脂肪含丰富的亚油酸
  • D.大豆含较多的钙、硫胺素和核黄素
  • E.大豆蛋白质富含赖氨酸

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