医药卫生>执业医师 > 公卫执业医师 > 九、食品污染及其预防
公卫执业医师 - 相关题库
单选题 编号：1781669
1.油脂经反复高温加热，可促使脂肪产生
  • A.褐变
  • B.二甲基亚硝胺
  • C.胺类
  • D.苯[并]芘
  • E.AFB1

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