医药卫生>执业医师 > 公卫执业医师 > 九、食品污染及其预防
公卫执业医师 - 相关题库
单选题 编号：1781654
1.低温冷藏食品的主要卫生问题是
  • A.蛋白质腐败
  • B.糖酵解
  • C.脂肪酸败
  • D.霉变
  • E.水解

登录后查看答案及解析

选择购买的题库