医药卫生>执业医师 > 公卫助理医师 > 五、各类食品的营养价值
公卫助理医师 - 相关题库
单选题
编号:1757261
1.大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子
A.胰蛋白酶抑制剂
B.豆腥昧
C.胀气因子
D.植物血细胞凝集素
E.以上都是
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