医药卫生>卫生资格正高 > 中药学 > 中药炮制学
中药学 - 相关题库
多选题 编号：1718957
1.下列属描述蛋黄油的制备工序的有：
  • A.鸡蛋煮熟
  • B.取出蛋黄于锅内用文火除尽水分
  • C.文火煎熬取油
  • D.武火煎熬取油
  • E.炒熬至蛋黄油出尽为止

登录后查看答案及解析

中药学 - 相关课程

选择购买的题库