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卫生毒理 - 相关题库
单选题 编号：1437728
1.将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是
  • A.蛋白质稳定性增加
  • B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
  • C.蛋白质表面的净电荷增加
  • D.蛋白履表面的净电荷不变
  • E.蛋白质开始变性

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