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卫生毒理 - 相关题库
共享题干案例题 编号：1435670

某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

1.此类中毒的机理是哪些
  • A.氰甙经机体摄入后，食品本身酶作用分解出氢氰酸，机体吸收中毒
  • B.机体吸收氢氰酸，氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合，失去组织呼吸能力
  • C.机体血红蛋白失去带氧能力
  • D.机体血红蛋白损伤
  • E.血红蛋白铁含量缺乏
  • F.机体血液丢失

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