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卫生毒理 - 相关题库
共享题干案例题 编号：1435662

某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

1.最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些
  • A.豆腐
  • B.豆制品
  • C.臭豆腐
  • D.家庭自制臭豆腐
  • E.腐竹
  • F.豆腐丝

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