孙某通过房地产经纪机构向业主沈某承租一幢酒楼，该酒楼共3层，为钢筋混凝土现浇框架结构，一层为大堂、厨房和办公室，二、三层为餐饮包间，室内为中国古典传统风格高档装修。房地产经纪机构撮合孙某和沈某达成租赁意向，并于2012年10月8日专门举行了租赁合同签字仪式。该租赁合同约定，承租人应当投保火灾保险，保险费用由出租人承担。